Dịch chiết tỏi già AGE có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư
Dịch chiết tỏi già AGE và thành phần S-allyl-L-cysteine (SAC) có tác dụng chống ung thư bằng cách gây chết tế bào ung thư.
Nghiên cứu về hệ miễn dịch
Chiết xuất tỏi già AGE và sự hình thành 3-Allyltrisulfanyl-alanine trong quá trình chế biến
ATrSA được hình thành trong quá trình lão hóa tỏi thông qua phản ứng liên quan đến SAMC và có khả năng ức chế sự tiết IL-6.
Chiết xuất tỏi già giảm số lượng và hoạt tính tế bào NK ở bệnh nhân ung thư giai đoạn tiến triển
Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng AGE cho bệnh nhân ung thư giai đoạn tiến triển có thể cải thiện hoạt tính của tế bào NK – loại tế bào miễn dịch bẩm sinh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và tế bào bị nhiễm virus mà không cần sự kích hoạt bởi các kháng nguyên đặc hiệu.
Nghiên cứu lâm sàng về hiệu quả của dịch chiết tỏi già AGE trong việc cải thiện hệ miễn dịch ở người béo phì
Chiết xuất tỏi già AGE ngăn chặn sự gia tăng nồng độ TNF-α và IL-6 trong huyết thanh. Chiết xuất tỏi già (AGE) giảm nồng độ LDL-cholesterol trong máu.
Khả năng loại bỏ gốc tự do Superoxide của chiết xuất tỏi già AGE
Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, chiết xuất tỏi già AGE có tiềm năng trở thành một phương pháp hữu ích trong việc phòng ngừa các bệnh liên quan đến gốc oxy hóa như ,bệnh thoái hóa thần kinh, ung thư, bệnh tim mạch
Đánh giá hiệu quả của chiết xuất tỏi già AGE trong việc thúc đẩy đáp ứng miễn dịch chống lại u xơ nguyên bào sợi ở chuột BALB/c
Sử dụng chiết xuất tỏi già AGE giúp cải thiện khả năng miễn dịch của chuột BALB/c chống lại khối u fibrosarcoma. AGE có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u một cách đáng kể
