Dịch chiết tỏi già AGE giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở người có cholesterol cao vừa phải

Tên nghiên cứu: Dịch chiết tỏi già AGE giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở người có cholesterol cao vừa phải. (Effects of an Optimized Aged Garlic Extract on Cardiovascular Disease Risk Factors in Moderate Hypercholesterolemic Subjects)

Tác giả: Anna Pedret, Rosa Solà cùng các cộng sự.

Tại: Bệnh viện Đại học Sant Joan de Reus, Reus, Tây Ban Nha

Năm: 2022

*Dịch chiết tỏi già AGE giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở người có cholesterol cao vừa phải*

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Nghiên cứu nhằm đánh giá tác động của dịch chiết tỏi già AGE đối với các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch ở người có cholesterol cao vừa phải. Mục tiêu là kiểm tra hiệu quả của AGE lên hồ sơ lipid, viêm và chuyển hóa, so sánh với giả dược.

THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

Đối tượng nghiên cứu:

41 người có cholesterol cao vừa phải.
Nhóm nghiên cứu: Người tham gia được chia ngẫu nhiên, nhận dịch chiết tỏi già (AGE) hoặc giả dược.

Phương pháp nghiên cứu:

Nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược, thiết kế giao thoa (crossover).
Thời gian can thiệp: 6 tuần cho mỗi giai đoạn (AGE hoặc giả dược).
Các chỉ số đo: Hồ sơ lipid (cholesterol toàn phần, LDL-C, HDL-C), glucose, dấu hiệu viêm, và chỉ số nhân trắc học (BMI, vòng eo).
Phân tích: Đánh giá thay đổi trước và sau can thiệp giữa nhóm AGE và giả dược.

KẾT QUẢ

Hồ sơ lipid và chuyển hóa:
- Có ghi nhận thay đổi về cholesterol toàn phần, LDL-C, HDL-C hoặc glucose.
- Chỉ số nhân trắc học (BMI, vòng eo) không thay đổi sau 6 tuần sử dụng AGE.
So sánh với nghiên cứu trên động vật:
- Các nghiên cứu trước đây trên động vật cho thấy AGE cải thiện chuyển hóa glucose, lipid và giảm viêm.
Liên quan đến tế bào mỡ:
- Ghi nhận thay đổi về mô mỡ hoặc các chỉ số liên quan trực tiếp đến tế bào mỡ.
- Kết quả trái ngược với nghiên cứu trên động vật, nơi AGE giảm tích tụ mỡ.
Dấu hiệu viêm:
- Ghi nhận thay đổi đáng kể về các dấu hiệu viêm ở nhóm dùng AGE so với giả dược.

KẾT LUẬN

Nghiên cứu cho thấy dịch chiết tỏi già AGE mang lại thay đổi về hồ sơ lipid, glucose, hoặc dấu hiệu viêm ở đối tượng có cholesterol cao vừa phải sau 6 tuần.

Nguồn: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8838962/