Dịch chiết tỏi già hay còn được gọi là dịch chiết tỏi già AGE (Aged Garlic Extract) là một sản phẩm được chiết xuất từ tỏi đảm bảo chất lượng cao được sản xuất qua một quy trình ủ kéo dài. Không giống như tỏi tươi thông thường, dịch chiết tỏi già chứa nhiều hợp chất hoạt tính có lợi cho sức khỏe. Điều này được thực hiện thông qua quy trình chế biến đặc biệt nhằm tối ưu hóa hàm lượng các thành phần dinh dưỡng trong tỏi.
1. Quy trình sản xuất dịch chiết tỏi già
1.1. Trồng tỏi
Quy trình sản xuất dịch chiết tỏi già bắt đầu bằng việc gieo trồng tỏi. Tỏi được trồng tại các trang trại hữu cơ đạt tiêu chuẩn GACP WHO. Vị trí nuôi trồng ở xa các cơ sở công nghiệp, bệnh viện và khu chăn nuôi. Việc này nhằm đảm bảo chất lượng đất và nguồn nước. Đặc biệt, các trang trại này tuân thủ các quy định nghiêm ngặt để tránh việc sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất kích thích tăng trưởng. Điều này đảm bảo sản phẩm cuối cùng không chứa dư lượng các chất độc hại và có độ tinh khiết cao.
1.2. Thu hoạch và chế biến
Khi tỏi đã phát triển đầy đủ, tỏi được thu hoạch cẩn thận để không làm ảnh hưởng tới chật lượng. Sau khi thu hoạch, tỏi được cắt lát và đưa vào quy trình ủ trong các thùng thép không gỉ chuyên dụng trong suốt 2 năm (17.520 giờ). Trong suốt quá trình này, các yếu tố như độ ẩm, nhiệt độ và khí quyển đều được kiểm soát chặt chẽ. Điều này giúp tạo ra môi trường tối ưu nhất cho việc chuyển hóa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ như Alliin và Allicin thành các hợp chất có lợi khác mà không gây ra mùi khó chịu.
1.3. Kiểm soát chất lượng
Trong quá trình ủ, hơn 250 cuộc kiểm tra chất lượng được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia. Việc này để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao nhất về hàm lượng hoạt chất và độ tinh khiết. Những kiểm tra này cực kỳ quan trọng. Từ đó xác định rằng dịch chiết tỏi già AGE chứa các hợp chất cần thiết và có khả năng hấp thụ cao. Chúng mang lại lợi ích sức khỏe tối đa cho người dùng.
2. Các thành phần chính của dịch chiết tỏi già AGE
AGE chứa các hợp chất hoạt tính quan trọng như S-Allyl cysteine (SAC), S-methyl-L-cysteine (SAMC) và S-1-Propenyl-L-cystein (S1PC™) mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe.
2.1. S-Allyl cysteine (SAC)
S-Allyl cysteine (SAC) là một trong những thành phần chính trong dịch chiết tỏi già. Đây là một amino acid có tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. SAC cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Nghiên cứu cho thấy rằng SAC có thể giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch bằng cách hỗ trợ tuần hoàn máu và điều chỉnh huyết áp.
2.2. S-methyl-L-cysteine (SAMC)
S-methyl-L-cysteine (SAMC) là một hợp chất quý giá khác trong dịch chiết tỏi già. SAMC có khả năng điều hòa mức cholesterol trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ hình thành các bệnh tim mạch. Hợp chất cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp cải thiện năng lượng và sức khỏe của hệ tiêu hóa.
2.3. S-1-Propenyl-L-cystein (S1PC™)
S-1-Propenyl-L-cystein (S1PC™) là một trong những hợp chất độc đáo có trong dịch chiết tỏi già AGE. S1PC™ giúp duy trì cân bằng glucose trong máu và hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách tăng cường khả năng bài tiết độc tố trong cơ thể. Bên cạnh đó, S1PC™ còn đảm bảo khả năng hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn. Từ đó giúp cơ thể tối ưu hóa các lợi ích từ những chất dinh dưỡng khác.
3. Lợi ích sức khỏe từ dịch chiết tỏi già
3.1. Tăng cường hệ miễn dịch
Với khả năng bảo vệ tế bào và chống viêm của S-Allyl cysteine và các hợp chất khác, AGE có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch. Từ đó giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và nhiễm trùng hiệu quả hơn.
3.2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các hợp chất có trong dịch chiết tỏi già có tác dụng tích cực trong việc điều hòa mức cholesterol. Từ đó giúp cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Chính vì vậy, sản phẩm này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
3.3. Khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ
Dịch chiết tỏi già AGE chứa nhiều chất chống oxy hóa. Qua đó giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Điều này tốt cho sức khỏe tổng thể. Đồng thời có thể hỗ trợ việc chống lại các bệnh mãn tính, cải thiện sức khỏe lâu dài.
3.4. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Sử dụng AGE có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa nhờ vào khả năng thúc đẩy sản xuất enzyme tiêu hóa. Bằng cách này, sản phẩm có thể giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.
4. Kyolic – Thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ
Được sản xuất bởi hãng dược phẩm Wakunaga Nhật Bản, Kyolic là TPBVSK đầu tiên và duy nhất chứa AGE trên thị trường. Wakunaga không ngừng nghiên cứu và phát triển để cải thiện các sản phẩm của mình, đảm bảo đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sức khỏe. Với sứ mệnh mang lại sức khỏe tốt nhất cho mọi người, Kyolic đã trở thành một sự lựa chọn đáng tin cậy cho những ai đang tìm kiếm giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện.
5. Mua Kyolic ở đâu?
Bạn có thể tìm mua các sản phẩm Kyolic tại nhiều nhà thuốc trên toàn quốc cũng như trên các trang thương mại điện tử. Hoặc có thể mua tại các kênh của ATA Pharma. Đây là công ty phân phối các sản phẩm Kyolic – Dịch chiết tỏi già AGE độc quyền tại Việt Nam. Cách mua như sau: