Tỏi già AGE: tốt cho tim mạch, Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Tỏi từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng tỏi còn có những giá trị y học to lớn. Đặc biệt, tỏi già AGE (Aged Garlic Extract) đã được các nhà khoa học trên thế giới chứng minh mang đến hiệu quả vượt trội . Đặc biệt trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa ung thư.
1. Giới thiệu về tỏi già AGE
Chiết xuất tỏi già AGE là một dạng chế phẩm tỏi độc đáo. AGE được tạo ra bằng cách lên men củ tỏi ở nhiệt độ kiểm soát trong 2 năm. Quá trình này chuyển hóa các hợp chất gây mùi hăng, khó chịu thành những hợp chất có lợi như S-allyl cysteine.
Tỏi già AGE được công nhận rộng rãi về tiềm năng lợi ích sức khỏe. AGE thường được sử dụng như một chất bổ sung để hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
2. Các hoạt chất sinh học của AGE có tác dụng tốt cho tim mạch
- S-Allyl cysteine (SAC) là chất chống oxy hóa mạnh và đã được chứng minh có tác dụng chống viêm, điều hoà huyết áp, bảo vệ tim mạch.
- S-1-Propenyl-L-cysteine (S1PC) có các đặc tính sinh học hữu ích, chẳng hạn như tác dụng điều hòa miễn dịch, tác dụng hạ huyết áp, cải thiện lưu thông máu ngoại vi, sinh khả dụng cao
- S-Allyl Mercapto Cysteine (SAMC) có tác dụng ức chế quá trình oxy hóa cholesterol mật độ thấp (LDL), giảm cholesterol toàn phần ức chế tổng hợp axit béo, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thu hẹp hoặc co thắt mạch máu.
- Các chất có dẫn xuất Vinyl (3-vinyl-4H-1,2 dithiin và 2-vinyl-4H-1,3 dithiin) chống huyết khối, chống đông máu, Chống ngưng tập tiểu cầu, cải thiện lưu thông máu…
3. Công dụng của AGE
- Giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. AGE giúp giảm sự hình thành mảng bám. Đồng thời giảm lượng vôi hóa động mạch vành và giảm cholesterol xấu
- Hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch. AGE giúp giảm huyết áp an toàn, cải thiện độ cứng động mạch. Đồng thời cải thiện tình trạng viêm và các dấu hiệu tim mạch khác ở bệnh nhân huyết áp cao.
- Ngăn ngừa hình thành cục máu đông, phòng ngừa đột quỵ. AGE giúp chống kết tập tiểu cầu, chống huyết khối và đông máu.
4. Các công trình nghiên cứu lâm sàng trên thế giới
Nghiên cứu khoa học về tỏi già AGE có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Matthew Budoff là chuyên gia tim mạch và giáo sư tại Trung tâm Y tế Harbor UCLA. Ông đã nghiên cứu lâm sàng về AGE trong lĩnh vực tim mạch hơn 2 thập kỷ. Trong 1 cuộc thử nghiệm lâm sàng trên 55 người bị hội chứng chuyển hóa sử dụng AGE trong 1 năm, ông đã phát hiện ra AGE có khả năng giảm mảng bám dễ bị tổn thương, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nghiên cứu khoa học về tỏi già AGE có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch
Một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng do K Ried và cộng sự thuộc Viện Y học Tích hợp Quốc gia (Melbourne, Úc), thực hiện năm 2015. Nghiên cứu trên 88 bệnh nhân tăng huyết áp. Kết quả sau 12 tuần, nhóm sử dụng tỏi già AGE giảm huyết áp tâm thu trung bình đáng kể. Đồng thời cải thiện độ cứng động mạch, giảm tình trạng viêm và các dấu hiệu tim mạch khác.
Kết luận nghiên cứu cho thấy. Chiết xuất tỏi già AGE có thể là phương pháp hiệu quả để hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, đặc biệt ở những người đang dùng thuốc huyết áp.
Các nghiên cứu trên về chiết xuất tỏi già AGE có trong các sản phẩm Kyolic của hãng Dược phẩm Wakunaga còn cho thấy. “Quy trình ủ kéo dài hai năm trong dung dịch cồn/nước. Quy trình này làm gia tăng:
- Hàm lượng fructose lên 50-52 lần
- Hàm lượng S-Allyl-Cysteine (SAC) gấp 6 lần
- Đồng thời làm tăng hàm lượng Superoxide dismutase (SOD), mang lại nhiều công dụng vượt trội. Như cải thiện chức năng đường tiêu hóa, điều hòa hệ miễn dịch, bảo vệ mạch máu, hạ lipid máu, cải thiện tuần hoàn máu, bảo vệ gan..”
Kyolic là TPBSK duy nhất trên thế giới có bổ sung chiết xuất tỏi già AGE. Kyolic hỗ trợ cải thiện sức khoẻ toàn diện.
Để được tư vấn về bệnh lý, cũng như Kyolic, vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 1800.8052 để được dược sĩ tư vấn trực tiếp.
