Website chính thức của hãng Wakunaga tại thị trường Việt Nam

1800 8052

Điểm bán

Website chính thức của hãng Wakunaga tại thị trường Việt Nam

Search
Close this search box.

Tỏi già là gì? Tỏi già có tốt không?

Từ những năm 50 của thế kỷ trước, người Nhật Bản đã sử dụng tỏi già để làm thuốc chữa bệnh. Vậy tỏi già là gì? Tỏi già có gì đặc biệt? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho các bạn thông tin liên quan đến loại thực phẩm này. 

1. Tỏi già là gì? 

Có phải loại tỏi ở lâu ngoài tự nhiên thì gọi là tỏi già không? Câu trả lời là không. Để sản xuất tỏi già, người ta sẽ ngâm tỏi trắng với cồn dưới điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Thời gian ủ có thể kéo dài đến 2 năm. Trong quá trình ủ, tỏi tự sản sinh ra nhiều hoạt chất quý, rất có lợi cho sức khỏe. 

2. Điểm đặc biệt của tỏi già là gì? 

Thứ nhất, cách sản xuất. Tỏi già có quy trình sản xuất khá phức tạp. So với tinh dầu tỏi, tỏi đen, bột tỏi… thì loại thực phẩm này phải trải qua rất nhiều công đoạn. Đặc biệt, tỏi để sản xuất cần là tỏi sạch hữu cơ, ủ trong 2 năm, dưới sự kiểm soát kĩ lưỡng về nhiệt độ, độ ẩm. Trong các chế phẩm từ tỏi, tỏi già là loại mất nhiều thời gian nhất để chiết xuất. Quy trình tạo ra chiết xuất tỏi già là độc quyền của hãng dược phẩm Wakunaga Nhật Bản trong suốt 70 năm, đã được cấp bằng sáng chế tại 20 quốc gia.

Tỏi già thực chất là những củ tỏi tươi ủ trong cồn/ nước với thời gian 2 năm

Thứ 2, hương vị. Tỏi tươi thông thường có mùi hăng, cay, dễ gây kích ứng dạ dày. Bột tỏi, tinh dầu tỏi.. cũng vậy. Tuy nhiên, quá trình ủ đặc biệt đã giúp cho tỏi già không còn mùi hăng, cay đặc trưng. Loại thực phẩm này còn không gây kích ứng dạ dày, ai cũng đều có thể dùng được

Thứ 3, nồng độ hoạt chất. Các chuyên gia đã phát hiện ra, tỏi già chứa gần 10.000 hoạt chất, gấp khoảng 50 lần so với các loại tỏi khác. Bên cạnh đó, hàm lượng các hoạt chất có trong tỏi già còn cao gấp nhiều lần so với hoạt chất đó có trong tỏi đen. Ví dụ hàm lượng SAC (chất có hoạt tính chống oxy hoá rất mạnh) ở tỏi già là 0.62mg, ở tỏi đen là 0.22mg. Với hàm lượng hoạt chất dồi dào và quý giá, tỏi già đem lại hiệu quả chăm sóc sức khoẻ vượt trội. 

Thứ 4, số lượng công trình khoa học. Hiện nay đã có hơn 900 công trình nghiên cứu trên thế giới chứng minh những công dụng tuyệt vời của tỏi già đối với sức khoẻ mà chưa từng có loại tỏi nào làm được.

3. Công dụng của tỏi già là gì? 

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, sử dụng tỏi già thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý mạn tính. 

2.1 Tăng cường đề kháng, miễn dịch 

Chưa nói đến tỏi già. Tỏi tươi thông thường rất nổi tiếng với công dụng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch. Trong tỏi già có chứa hàm lượng lớn Allicin. Các nhà khoa học đã chứng minh Allicin có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Do vậy, tỏi già rất hữu hiệu cho những người có sức khoẻ kém, người hay ốm vặt. Đồng thời, thực phẩm này cũng có lợi cho những người bị suy giảm miễn dịch do chiếu xạ, sử dụng hoá chất. 

Tỏi già giúp tăng cường đề kháng

2.2 Làm giảm mỡ máu, giảm huyết áp

Cholesterol là một tác nhân chính gây ra bệnh lý tim mạch, huyết áp cao… Tỏi già có công dụng hạ mỡ máu, giảm cholesterol trong máu. Đồng thời tăng HDL là loại Cholesterol tốt cho cơ thể. Đây quả là tin vui cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch. Ví dụ như người béo phì, người cao tuổi.

2.3 Chống oxy hóa

Trong tỏi già có chứa hàm lượng S-Allyl cystein (SAC) cao vượt trội. SAC có tác dụng chống oxy hóa mạnh và đã được chứng minh hiệu quả trong việc điều hoà huyết áp, bảo vệ tim mạch, điều hòa miễn dịch, bảo vệ tế bào gan, bảo vệ tế bào thần kinh và não bộ. 

2.4  Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch 

Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch, tỏi già chính là một trong những loại dược liệu tuyệt vời. Cùng với tác dụng giảm cholesterol trong máu, tỏi già còn giúp bảo vệ thành mạch và thúc đẩy quá trình lưu thông của máu. Từ đó, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng của có thể xảy ra.

Tỏi già giúp điều trị và phòng ngừa các bệnh về tim mạch

2.5 Bảo vệ tế bào gan 

Tỏi già giúp thải độc tố gan ra ngoài cơ thể. Đồng thời, nó giúp bảo vệ các tế bào gan khỏi quá trình oxy hoá do rượu gây ra. Thực phẩm này phù hợp cho những người đang mắc bệnh gan như viêm gan, xơ gan. 

2.6 Chống ung thư 

Tỏi già có đặc tính chống oxy hoá và chống ung thư mạnh mẽ. Chiết xuất tỏi già là kẻ thủ của các tế bào ung thư phổi, dạ dày, gan. 

3. Những ai nên sử dụng tỏi già?

Với công dụng tuyệt vời, tỏi già là giải pháp bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật dành cho tất cả mọi người. Đặc biệt, tỏi già thích hợp cho những người: 

  • Người bị mỡ máu cao, huyết áp cao
  • Người mắc các bệnh lý tim mạch 
  • Người có sức đề kháng yếu, hay ốm vặt 
  • Người hoạt động trí não nhiều, bị suy nhược thần kinh
  • Người cao tuổi sức khỏe kém
  • ….

Không phải đợi đến khi bị bệnh mới sử dụng tỏi già. Chúng ta có thể sử dụng tỏi già hàng ngày để tăng cường sức khỏe và tăng tuổi thọ, bằng việc sử dụng Kyolic – TPBVSK đầu tiên và duy nhất trên thế giới có bổ sung chiết xuất tỏi già.

Xem thêm:

Tỏi già là gì? Có tác dụng như nào đến sức khỏe?

3. Kết luận 

Tỏi già có rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao sức khỏe và sức đề kháng chống lại bệnh tật. Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn hiểu tỏi già là gì, công dụng của tỏi già. Nếu cần tư vấn thêm về sử dụng tỏi già để điều trị bệnh, bạn có thể liên hệ hotline: 1800 8052 để được dược sĩ hỗ trợ miễn phí.

Scroll to Top