Tất tần tật những giải đáp xung quanh chiết xuất tỏi già là gì

Chiết xuất tỏi già là một thành phần khá xa lạ tại Việt Nam, nhưng lại rất phổ biến trên thế giới. Sử dụng chiết xuất tỏi già thường xuyên sẽ đem đến những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Vậy chiết xuất tỏi già là gì? Có phải tinh chất từ những củ tỏi tươi để lâu năm không? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về chiết xuất tỏi già.

1. Chiết xuất tỏi già là gì? 

Chiết xuất tỏi già là thành quả nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản. Với mục tiêu là tạo ra một loại tỏi mới có ưu điểm vượt trội và giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn tỏi tươi ban đầu. 

Tỏi là một loại thuốc quý cho sức khỏe. Tuy nhiên, tỏi được sử dụng theo cách thông thường sẽ không phát huy được tối đa nồng độ hoạt chất. Tỏi tươi cũng có mùi hăng, cay rất khó sử dụng. Để khắc phục được những nhược điểm này, các nhà khoa học đã tạo ra một loại tỏi mới. Bằng cách cắt tỏi tươi thành những lát mỏng. Sau đó, đem ủ với cồn, dưới sự tác động của điều kiện nhiệt độ, độ ẩm thích hợp và được kiểm soát chặt chẽ. Sau 2 năm, tỏi tươi chuyển thành tỏi già. Người ta đem tỏi già đi lọc để tạo ra chiết xuất tỏi già. Chiết xuất tỏi già không còn vị cay nồng, mùi hôi khó chịu. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn phát huy được đặc tính sinh học quý của tỏi tươi. Đây là câu trả lời cho chiết xuất tỏi già là gì. 

2. Hoạt chất chính của chiết xuất tỏi già là gì? 

Chiết tỏi già là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Nó chứa nhiều hoạt chất, acid amin, khoáng chất…  Theo nghiên cứu, chiết xuất tỏi già chứa đến 10.000 hoạt chất khác nhau, trong đó có nhiều loại quý hiếm. Hàm lượng này cao hơn tỏi tươi gấp 50 lần. Các hoạt chất quyết định tác dụng của chiết xuất tỏi già bao gồm: 

• Tinh dầu và Saponin steroid: Kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus herpes 1, ức chế vi khuẩn HP, kháng virus cúm B. 
• Nhóm hoạt chất có hoạt tính sinh học cao như SAC, SMC, S1PC, SAMC. Có tác dụng tăng sức đề kháng, giảm cholesterol, huyết áp, mỡ máu, giảm xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch, tốt cho gan…
• Các chất có dẫn xuất Vinyl (3-vinyl-4H-1,2 dithiin và 2-vinyl-4H-1,3 dithiin): Chống huyết khối, chống đông máu, chống ngưng tập tiểu cầu, cải thiện lưu thông máu… 
• Các gama glutonyl peptid chứa S và Polysacharid có chứa Selen: Ức chế phá hủy màng hồng cầu. Tăng vận chuyển gốc tự do có oxy hoạt hóa 
• Adenosin: Giãn mạch máu ngoại biên, hạ huyết áp. ăng tuần hoàn động mạch vành, chống loạn nhịp tim. Ức chế tích lũy Pylyol trong thủy tinh thể, Hạ đường huyết 
• Các hợp chất “chuyển hóa” như DADS, Diallyl sulfid, Allylmercaptan, Protein F4 và cả Allicin: Tăng cường ức chế quá trình chuyển Nitrat thành Nitrit. Tăng cường miễn dịch. Chống ung thư 
• Flavonoid như Quercetin… Chống oxy hóa, tăng lưu thông máu

3. Công dụng của chiết xuất tỏi già là gì? 

Dưới đây là một số lợi ích đối với sức khỏe mà chiết xuất tỏi già mang đến.

• Giảm Cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch 
• Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch
• Chống oxy hóa , bảo vệ tế bào thần kinh 
• Giảm nha chu viêm, bảo vệ sức khỏe răng miệng
• Loại bỏ độc tố, bảo vệ gan
• Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm

Xem thêm: So sánh chiết xuất tỏi già với tỏi thông thường?

4. Tác dụng phụ của chiết xuất tỏi già là gì? 

Thực phẩm này không có tác dụng phụ. Nếu sử dụng tỏi tươi lâu ngày có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hoá, dạ dày, gan… thì chiết xuất tỏi già lại rất an toàn. Bởi vì trong quá trình ủ, tỏi già đã chuyển hóa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ không ổn định Alliin, Allicin…thành các hợp chất không mùi, không gây kích ứng dạ dày. Giúp sinh khả dụng mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

5. Mua chiết xuất tỏi già ở đâu?

Mua chiết xuất tỏi già ở đâu chất lượng? Trong quá trình cân nhắc nên mua chiết xuất tỏi già ở đâu thì bạn nên lưu ý những vấn đề sau:

• Nên chọn thương hiệu uy tín, được người tiêu dùng đánh giá cao
• Nên chọn loại được ủ với công nghệ khép kín, hiện đại để đảm bảo an toàn
• Nên chọn loại đã được chứng nhận chất lượng và hiệu quả

Bạn nên sử dụng Kyolic của Nhật Bản. Đây là thương hiệu TPBVSK đầu tiên và duy nhất trên thế giới có thành phần chiết xuất tỏi già từ tỏi sạch hữu cơ. Chiết xuất tỏi già có trong Kyolic được ủ trong 2 năm theo công nghệ độc quyền đã được cấp bằng sáng chế tại 20 quốc gia. 2. Quá trình ủ đã gia tăng hàm lượng 4 hoạt chất quý là SAC, S1PC, SAMC, SMC có tác dụng điều trị các bệnh lý mạn tính. Các sản phẩm của Kyolic được chứng minh hiệu quảvới hơn 900 nghiên cứu khoa học tại các viện nghiên cứu hàng đầu thế giới. Ngoài ra, Kyolic được phân phối trên hơn 50 quốc gia tại 5 châu lục, nằm trong top 10 sản phẩm chứa tỏi bán chạy nhất sàn Amazon. Do vậy, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, hiệu quả của Kyolic.

Bạn có thể mua Kyolic chính hãng tại các nhà thuốc trên toàn quốc. Hoặc mua TẠI ĐÂY để được vận chuyển miễn phí.

Trên đây là những công dụng trên cả tuyệt vời của chiết xuất tỏi già. Bạn có thể tham khảo và sử dụng hàng ngày để đạt được những cải thiện đáng kể về mặt sức khỏe.